Isernia: la raviolata ed il festival delle zampogne
28.02.2014 19:03
La città di Scapoli, in provincia di Isernia, si prepara a festeggiare nell’ultima domenica di Carnevale l’appuntamento con la raviolata ed il festival delle zampogne.
Il Carnevale, in qualunque città italiana, diventa sempre una grande occasione per trascorrere del tempo in compagnia dei migliori amici, ma anche per gustare prodotti tipici come il raviolo.
La provincia di Isernia, a Scapoli, festeggerà proprio così domenica 2 marzo 2014: infatti, questa ricetta della tradizione sarà presente proprio per rallegrare le papille gustative degli ospiti e per rallegrare la giornata di Carnevale.
Il prodotto in questione si compone di un ripieno salato a base di carne di maiale, bieta, salsiccia, uova e patate che poi viene avvolto in pasta sfoglia e cotto. Al termine della giornata sarà suonata anche la zampogna e si potrà degustare un ottimo bicchiere di vino del posto, terminando così la giornata nei migliori dei modi.
by Melody Laurino
